Hoy te voy a enseñar cómo hacer nachos veganos integrales de una manera sencilla y práctica! Una receta ideal para acompañar tablas de fiambres y picadas veganas o también como snack diario. Se pueden consumir solos o con salsas o dips de preferencia. Sorprendé a todos con esta fácil y rápida receta integral!
Esta es una receta del tipo saldos y retazos, como solemos llamarle en casa. Porque si te sobraron tortillas de harina integral, puedes aprovecharlas para hacer unos increíbles nachos integrales! Aunque si no tienes y quieres hacerlo de todos modos, puedes ver las recetas de tortillas de harina integral disponibles aquí.
Hablemos un poco sobre la receta:
Estos nachos veganos integrales son sencillos de hacer, no requieren una gran experiencia para su elaboración. Los ingredientes son simples y de fácil acceso en cualquier tienda. Además se pueden hacer con tortillas de harina integral caseras y compradas. En otra oportunidad dejaré la versión con masa para nachos integrales.
Con pocas unidades de tortillas de harina podrás hacer una cantidad considerable de nachos. Por lo que si te sobraron tortillas de harina integral de una comida anterior, puedes aprovecharlas para hacer estos snacks integrales. El tamaño y la cantidad que salga por receta variará en función de cómo se corten.
Para que salgan sabrosos es importante condimentarlos bien antes de hornear. Y para ello podemos optar por distintos ingredientes según sea de preferencia. Ademas es importe utilizar algo que ayude a su adherencia, como por ejemplo, aceite de oliva, aceite de girasol, spray vegetal, etc.
Al utilizar algún tipo de aceite liquido, lo conveniente es condimentar el aceite en un recipiente y luego, antes de hornear, pincelar los nachos. Por el contrario, cuando se usa spray vegetal, se rocían los nachos y luego se espolvorean para sazonar a gusto. Se obtienen buenos resultados con ambas opciones.
Sobre su cocción:
La cocción de estos nachos integrales es súper rápida, toma entre 5 a 1o minutos según el tipo de horno que tengas. Por lo que estar atentos es de suma importancia para que no se quemen. Sin inconveniente alguno puedes abrir la puerta del horno tantas veces como se requiera para chequear su cocción.
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INGREDIENTES
- Tortillas de harina integral 8
- Aceite de oliva c/n
- Spray vegetal c/n
- Sal
- Pimienta
- Otros: orégano, perejil, pimentón, etc.
INSTRUCCIONES
Opción 1:
- Cortar tortillas de harina integral en triángulos.
- Colocar sobre una fuente previamente aceitada o rociada con spray vegetal.
- En un recipiente colocar aceite de oliva y condimentar a gusto. Revolver y pincelar.
- Cocinar en horno precalentado a 160-180 °C / 71.11 - 82.22 °F durante 5-10 minutos o hasta que doren.
Opción:
- Cortar tortillas de harina integral en triángulos. Colocar sobre una fuente previamente aceitada o rociada con spray vegetal.
- Rociar con spray vegetal y condimentar a gusto.
- Cocinar en horno precalentado a 160-180 °C / 71.11 - 82.22 °F durante 5-10 minutos o hasta que doren.
NOTAS
- Consumir preferentemente antes de los 3 días.
- Guardar en un recipiente hermético.
